Silkeborg Slagteren A/S
Smørrebrød
01. Luksus stjerneskud m/ 2 stegte rødspættefileter håndpillede rejer og hjemmerørt dressing
Pris110kr.
09. Sandwich
Vælg mellem: Æg og rejer, Kylling og bacon, Roastbeef, Lufttørret skinke med brie og pesto
Pris55kr.
Måltider
Pølsebord
Pølsebord let
· Rullepølse med løg og sky
· Krydderkam med italiensk salat
· Leverpostej med bacon og champignon
· Paté
· 2 slags spegepølse med remoulade og ristet løg
· Pålægspølse med peber
· Løgpølse med pickles
Pris85kr.
Stort pølsebord
· Rullepølse med løg og sky
· Krydderkam med italiensk salat
· Leverpostej med bacon og champignon
· Paté
· 2 slags spegepølse med remoulade og ristet løg
· Pålægspølse med peber
· Løgpølse med pickles
· Oksebryst med peberrod
· Røget Svinemørbrad med røræg
· Diverse tilbehør
Pris100kr.
Luksus Pølsebord
· Rullepølse med løg og sky
· Krydderkam med italiensk salat
· Leverpostej med bacon og champignon
· Paté
· 2 slags spegepølse med remoulade og ristede løg
· Pålægspølse med peber
· Løgpølse med pickles
· Oksebryst med peberod
· Roastbeef med ristede løg og remoulade
· Skinke med asparges
· Snackpølser
· Røget svinemørbrad med røræg
· Diverse tilbehør
Pris135kr.
Frokostbord
Frokostbord let
· Marineret sild med karrysalat og løgringe
· Æg med rejer og citron
· Rullepølse med sky og italiensk salat
· Fiskefilet med citron og remoulade
· Hønsesalat
· Leverpostej med bacon og rødbede
· Brie med druer
Pris125kr.
Tapas
Tapas
Kyllingespyd
Lakserulle
2 slags tapaspølser
Paté
Lufttørret skinke
Røget svinemørbrad i skiver
Snackpølser
Aioli og pesto
Grillede løg i balsamicolage
Saltmandler med skind
Oliven (vi blander alle slags)
Cornichons
Peber med flødeost
Pris120kr.